Página 23 - editorial

Versión de HTML Básico

Historia Digital colabora con la
Fundación ARTHIS
Historia Digital
, XVII, 30, (2017). ISSN 1695-6214 © Mauro Luis Pelozatto Reilly, 2017
177
Tomás de Arroyo, quien tenía estancia y chacra en el pago de Magdalena
hacia 1744, y en donde se vieron supuestamente 3.000 ovejas
87
. La mayoría
de los criadores analizados a partir de las fuentes protocolares contaban con
varias manadas muy grandes de esta especie: Petrona de Castro (1738)
contaba, entre otras cosas, con 800. Entre los bienes de Esteban Correa
(1742) fueron declaradas 1.197 cabezas
88
; Joseph de Esquivel (1744) tenía
aproximadamente 400 en sus tierras del pago de las Conchas (región de
chacras)
89
; el capitán Joseph López tenía 1.157 hacia el momento de su
muerte en 1752
90
. Miguel Cuello (1756) tenía 1.727 ovinos
91
. Unas 1.300 eran
las que aparentemente estaban en propiedad de Tiburcio Casco
92
.
Esto se debía no únicamente a las salidas económicas que
representaban las ovejas (carne y lana), sino fundamentalmente a su bajo
precio
per cápita
: las ya mencionadas 800 ovejas de doña Castro fueron
tasadas a 2 reales cada una. De entre los ovinos de Esteban Correa, había 36
que totalizaban 9 pesos entre todos
93
; entre las propiedades de Joseph Carrizo
(1758), había 207 ovejas a 6 reales por cabeza
94
. Las 1.300 que poseía don
Tiburcio Casco valía 2 reales cada una
95
. En pocas palabras, se trataba de
ganados muy baratos si se comparan con los precios de las vacas
(generalmente valían un peso de a 8 reales por cabeza, aunque las lecheras
podían llegar a rondar los 18 reales), las yeguas (superaban siempre los 4
reales) y las mulas (siempre por encima de los 18 reales). Lamentablemente la
documentación no permite divisar nítidamente lo que se hacía con los lanares
en las chacras y estancias, más allá de algunos indicios como la presencia de
prendas de lana.
87
ANH,
Documentos…
, Padrón de 174, p. 701.
88
AGN, Tribunales, Sucesiones, 5336.
89
AGN, Tribunales, Sucesiones, 5671.
90
AGN, Tribunales, Sucesiones, 6722.
91
AGN, Tribunales, Sucesiones, 5336.
92
AGN, Tribunales, Sucesiones, 5336.
93
Ibídem.
94
AGN, Tribunales, Sucesiones, 5337.
95
AGN, Tribunales, Sucesiones, 5338.