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, XVII, 30, (2017). ISSN 1695-6214 © Mauro Luis Pelozatto Reilly, 2017
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otros como los bovinos y equinos que eran empleados como fuerza de trabajo,
de carga y en los vehículos de transporte. La agricultura del cereal estaba muy
difundida en las UP, mismo en las que tenían hasta grandes planteles de
ganado y se orientaban hacia sus respectivos mercados, y no solamente para
el consumo interno de los trabajadores y animales, sino también con salida a la
demanda de la ciudad y su campaña.
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© Mauro Luis Pelozatto Reilly, 2017